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Pollo al sésamo
Tierno filete de pollo rebozado, vertido con salsa agridulce, y encima, semillas de sésamo tostadas, uno de los platos de la cocina china.
Cómo cocinar Pollo al sésamo
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes para la marinada. Cortar el filete en trozos y mezclar con la marinada. Dejar marinar durante 30 minutos.
Paso 2
Mezclar todos los ingredientes de la masa. Agregue agua a esta consistencia.
Paso 3
Calentar freidora. Sumerja los trozos de pollo marinados en la masa y fríalos hasta que estén dorados (no los seque demasiado).
Paso 4
Colócalas sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite. Mezcle todos los ingredientes para la salsa y caliente a fuego lento, revolviendo hasta que espese un poco.
Paso 5
Ponemos el pollo en una cacerola, lo vertemos sobre la salsa y lo agitamos o removemos bien; la salsa debe distribuirse uniformemente sobre la superficie. Espolvorear con cebollas verdes y semillas de sésamo.
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