Pollo al sésamo

Ingredientes

para 6 filetes de pollo pequeños (es decir, 3 pechugas)

2 cucharadas. yo semillas de sésamo tostadas

2 cebollas verdes (opcional)

aceite vegetal para freír

0,5 p. harina

1 cucharadita Levadura en polvo

1 huevo

0,5 p. agua fría (o la que hará falta para que la masa no quede muy espesa)

3 arte. yo maicena

sal al gusto

1 er. yo aceite vegetal

1 cucharadita caldo de pollo seco

un cuarto de cucharadita sal

media cucharadita aceite de sésamo

pimienta blanca molida

un cuarto de cucharadita Sáhara

1 arte. yo cualquier vino de frutas

2 arte. yo Sáhara

3 calle yo oso de peluche

sal al gusto

2 arte. yo salsa de tomate

1 cucharadita vinagre de vino

pimienta negra

Tierno filete de pollo rebozado, vertido con salsa agridulce, y encima, semillas de sésamo tostadas, uno de los platos de la cocina china.

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes para la marinada. Cortar el filete en trozos y mezclar con la marinada. Dejar marinar durante 30 minutos.

Paso 2

Mezclar todos los ingredientes de la masa. Agregue agua a esta consistencia.

Paso 3

Calentar freidora. Sumerja los trozos de pollo marinados en la masa y fríalos hasta que estén dorados (no los seque demasiado).

Paso 4

Colócalas sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite. Mezcle todos los ingredientes para la salsa y caliente a fuego lento, revolviendo hasta que espese un poco.

Paso 5

Ponemos el pollo en una cacerola, lo vertemos sobre la salsa y lo agitamos o removemos bien; la salsa debe distribuirse uniformemente sobre la superficie. Espolvorear con cebollas verdes y semillas de sésamo.