Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Cookinero 13 November 2022

Ich empfehle Ihnen, einen Vitamin-, Gemüse- und sehr leckeren Salat aus Brokkoli, Blumenkohl mit roten Johannisbeeren, Kürbiskernen und Rosinen zu probieren! All diese Pracht unter einem Dressing mit dem Geschmack von Zimt und Sojasauce! Das Rezept ist von der italienischen Küche mit Noten der russischen Seele inspiriert!

Wie man kocht Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Schritt 1

Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Brokkoli- und Blumenkohlblütenstände in leicht gesalzenem Wasser kochen - 3 Minuten, abkühlen lassen, auf einen Teller legen; Rosinen 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen;

Schritt 2

Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Gurkenscheiben, Rettich und Zwiebelringe dazugeben;

Schritt 3

Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Geschnittene Rosinen hinzufügen;

Schritt 4

Vitaminsalat mit Brokkoli und Blumenkohl

Für das Dressing Öl, Pulver, Pfeffer und Sojasauce mischen; Salatdressing beträufeln; Ergänzen Sie den Salat mit Säure - Johannisbeeren, bestreuen Sie ihn mit Samen und dekorieren Sie ihn mit Kräutern; Auf dem Tisch servieren!

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