Salade vitaminée au brocoli et chou-fleur

Cookinero 13 novembre 2022

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Je vous recommande d'essayer une salade vitaminée, végétale et très savoureuse de brocoli, chou-fleur aux groseilles rouges, graines de courge et raisins secs ! Toute cette splendeur sous vinaigrette au goût de cannelle et de sauce soja ! La recette est inspirée de la cuisine italienne avec des notes de l'âme russe !

Comment cuisiner Salade vitaminée au brocoli et chou-fleur

Étape 1

Faire bouillir les inflorescences de brocoli et de chou-fleur dans de l'eau légèrement salée - 3 minutes, refroidir, mettre sur une assiette; Verser de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 5 minutes;

Étape 2

Ajouter les tranches de concombre, les radis et les rondelles d'oignon;

Étape 3

Ajouter les raisins secs tranchés;

Étape 4

Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, la poudre, le poivre et la sauce soja ; Arroser de vinaigrette; Complétez la salade avec de l'acidité - des groseilles, saupoudrez de graines et décorez d'herbes; Servir à table !