Gelee-Likör-Cocktail

Name: Gelee-Likör-Cocktail
Total time: 4 Std
Yield: 2
Ingredients: Orangenlikör - 60 ml; Zitronensaft - 20 ml; Wodka - 80 ml; Fruchtsaft - 40 ml; Beeren - nach Geschmack; gelatine - 10 g

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Kochzeit: 4 Std

Portionen: 2

Beschreibung

Ein festlicher Cocktail in Gelee ist Dessert und Getränk zugleich! Frische Beeren verleihen Gelee Helligkeit und zarten Geschmack.

Kochen

Schritt 1

Stellen Sie einen Topf mit flüssigen Zutaten auf mittlere Hitze: Saft, Likör, Wodka und fügen Sie Gelatine hinzu. Kochen.

Schritt 2

Entfernen Sie die entstehende Flüssigkeit aus dem Feuer und gießen Sie sie zum Einfrieren in Formen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) in jede Zelle geben und 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 3

Zur vereinbarten Zeit nehmen wir einen Cocktail aus den Formen, dekorieren ihn mit Minze und Beeren und servieren ihn auf dem Tisch.

Zutaten

Orangenlikör - 60 ml

Zitronensaft - 20 ml

Wodka - 80 ml

Fruchtsaft - 40 ml

Beeren - nach Geschmack

gelatine - 10 g

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