Cocktail-Erdbeer-Margarita

Cookinero 12 Januar 2023

Der Strawberry Margarita ist eine Variation des klassischen Tequila-Alkoholmixes, der auch Limettensaft und Likör enthält. Es gibt mehrere Versionen der Herkunft des Getränks, und es ist schwer zu sagen, welche zuverlässig ist. Es gibt ein romantisches, wonach sich ein gewisser Barkeeper ein Rezept ausgedacht und es nach einem Freund benannt hat, der bei einer Schießerei ums Leben kam. Es gibt eine merkwürdige Version, die das Aussehen des Getränks durch einen Fehler im bestellten Cocktail erklärt. Aber viele neigen immer noch zu einer realistischeren Option: Die traditionelle "Margarita" wurde in Mexiko in den 40-50er Jahren des 20. Jahrhunderts erfunden und absichtlich - um die Barkarte zu erweitern. Auch die Erdbeer-Version dieses Cocktails, perfekt für einen Sommerabend, hat eine Daseinsberechtigung: Das Getränk ist erfrischend, lecker und sehr aromatisch.

Wie man kocht Cocktail-Erdbeer-Margarita

Schritt 1

Cocktail-Erdbeer-Margarita

Bereiten Sie Cocktailgläser vor. Streuen Sie dazu zunächst etwas Zucker auf einen Teller. Nehmen Sie die Gläser und tauchen Sie die oberen Ränder in das Wasser. Danach in einen Teller absenken, sodass die Ränder mit Zucker bedeckt sind. Stellen Sie die Gläser in den Kühlschrank.

Schritt 2

Cocktail-Erdbeer-Margarita

Gießen Sie Trinkwasser in einen Topf und fügen Sie den restlichen Zucker hinzu. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sirup vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schritt 3

Cocktail-Erdbeer-Margarita

Die Erdbeeren für den Cocktail waschen und die Stiele entfernen. In einem Mixer pürieren, dann durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Zuckersirup, Limettensaft, Tequila und Cointreau hinzugeben.

Schritt 4

Cocktail-Erdbeer-Margarita

Crush das Eis für den Cocktail. Dazu die Würfel zwischen zwei Leinentücher legen und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz zerdrücken.

Schritt 5

Cocktail-Erdbeer-Margarita

Eis zu den restlichen Zutaten geben und mit einem Mixer pürieren, bis eine pürierte Masse entsteht. Den Cocktail in gekühlte Gläser füllen und sofort servieren.

Cocktail-Erdbeer-Margarita - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst gefrorene Erdbeeren verwenden. Lass sie einfach vor dem Mixen auftauen, damit die Konsistenz schön cremig wird.
Die Mischung kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber sie schmeckt frisch am besten, sowohl geschmacklich als auch von der Textur her.
Ja, du kannst den Tequila und Cointreau weglassen und durch einen Schuss Orangensaft oder einen alkoholfreien Triple-Sec-Ersatz ersetzen.
Ja, du kannst die Erdbeeren stampfen und die Zutaten von Hand mischen, allerdings wird die Textur dann nicht so glatt sein.
Du kannst Cointreau durch Grand Marnier, Triple Sec oder einen anderen Orangenlikör deiner Wahl ersetzen.
Ja, du kannst die Zutaten (außer Eis) im Voraus mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Füge das Eis erst kurz vor dem Servieren hinzu und mixe dann.
Verwende einen Zuckerersatz wie Stevia oder Mönchfruchtsüße im Sirup und reduziere die Menge nach Geschmack.
Ja, du kannst die Mischung in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Monat einfrieren. Im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren mit frischem Eis mixen.
Bereite eine große Menge der Mischung (ohne Eis) vor und halte sie kühl. Mixe dann nach Bedarf kleinere Portionen mit Eis für deine Gäste.
Frisch gepresster Limettensaft wird für den besten Geschmack empfohlen, aber im Notfall geht auch Limettensaft aus der Flasche.

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