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Tarte mit Nektarinen und Beeren

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Cookinero 15 Nov 2022
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Tarte mit Nektarinen und Beeren

Eine solche Torte kann mit Pfirsichen, Birnen, Äpfeln oder Pflaumen zubereitet werden. Beeren können gefroren verwendet werden.

Wie man kocht Tarte mit Nektarinen und Beeren

Schritt 1

Tarte mit Nektarinen und Beeren

Mehl sieben, Salz, Zucker hinzufügen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Butter, Milch und 3 EL. kaltes Wasser. Die flüssige Mischung zum Mehl geben und verrühren. Den Teig kneten und 30 Minuten kühl stellen. Rollen Sie den Teig etwas mehr als den Durchmesser der Form aus und legen Sie ihn in die Form, um die Seiten zu formen. Den Teig mit Zucker bestreuen.

Schritt 2

Tarte mit Nektarinen und Beeren

Die Nektarinen in kleine Scheiben schneiden und mit einer Überlappung schön auf dem Teig auslegen. Die Konfitüre mit heißem Tee verdünnen und die Mischung auf die Nektarinen geben. Mit Beeren bestreuen. 40 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

Tarte mit Nektarinen und Beeren - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Nektarinen durch Pfirsiche oder Pflaumen ersetzen und Beeren durch andere kleine Früchte wie Kirschen oder Weintrauben.
Die Tarte kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bedecke sie mit Frischhaltefolie oder lagere sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Ja, du kannst glutenfreies Mehl statt normalem Mehl für den Teig verwenden, um die Tarte glutenfrei zu machen.
Ja, du kannst die gebackene Tarte bis zu 2 Monate einfrieren. Tauche sie über Nacht im Kühlschrank auf und erwärme sie im Ofen bei 150°C für 10-15 Minuten vor dem Servieren.
Du kannst Honig oder Ahornsirup mit etwas Wasser vermischt als Ersatz für Konfitüre beim Glasieren verwenden.
Reduziere den Zucker im Teig und lasse das Zuckerstreuen oben weg. Verwende zuckerfreie Marmelade oder reduziere die Menge an Konfitüre beim Glasieren.
Ja, du kannst Mandelmilch, Sojamilch oder andere pflanzliche Milch als Ersatz für normale Milch im Teig verwenden.
Serviere die Tarte warm oder bei Raumtemperatur, optional mit einem Klecks Vanilleeis oder einer Haube Schlagsahne für einen extra Genuss.
Ja, du kannst den Teig und die Füllung auf kleinere Tarteförmchen oder Muffinbleche aufteilen, um Mini-Törtchen zu machen. Reduziere die Backzeit auf 20-25 Minuten.

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