Rührei mit Wurst

Name: Rührei mit Wurst
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Europäisch
Ingredients: Geräucherte Wurst - 100 g; Petersilie - 10 g; Raffiniertes Sonnenblumenöl - 34 g; Salz - 1 g; Hühnerei - 120 g

Cookinero 4 März 2025

Die schnellste Art, einen Snack zu sich zu nehmen, ist, Eier mit Wurst in einer Bratpfanne zuzubereiten. Sogar ein Schulkind kennt dieses Rezept und für viele ist es das erste Gericht, mit dem sie ihre Bekanntschaft mit dem Kochen machen. Das Rezept für Rührei mit Wurst gibt es in vielen Varianten. Es kann mit geriebenem Käse, Kräutern, Spargel und Tomaten variiert werden. Zur Wurst können Sie auch Schinken und Speck mitbraten.

Wie man kocht Rührei mit Wurst

Schritt 1

Machen Sie ein Omelett. Schneiden Sie die Wurst auf eine beliebige Art und Weise. Es können Strohhalme oder Würfel sein. Petersilie hacken. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, gießen Sie Pflanzenöl hinein und braten Sie die Wurst bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten lang an. Die Eier aufschlagen und in die Pfanne geben. Die Petersilie gleichmäßig über die Eier streuen. Salz hinzufügen. Die Eier 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel braten.