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Kuchen mit Kohl und Eiern

Wie man kocht Kuchen mit Kohl und Eiern
Schritt 1
Teig zubereiten. Rollen Sie es in 4 runde Kuchen und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
Schritt 2
Frischen Kohl für die Füllung hacken, 1 Minute blanchieren, trocknen.
Schritt 3
Die Hälfte des Pflanzenöls in einer Bratpfanne erhitzen, den Kohl ohne Salz unter Rühren 4-5 Minuten braten. Separat im restlichen Öl 1-2 Minuten braten. fein gehackte Zwiebel. Hacken Sie die Eier. Kohl, Zwiebel, Eier, Petersilie mischen. Mischen, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Die Füllung auf jeden Teigkuchen geben, die Ränder wie bei einem Käsekuchen biegen, in der Mitte ein Loch lassen, 10-15 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 200–210 °C vorheizen, die Pies mit einem leicht verschlagenen Ei bestreichen und 25–30 Minuten fertig backen. Heiße Pasteten vor dem Servieren mit Butter bestreichen.
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