Pastel con repollo y huevos

Recipe cuisine: Ruso
Hora de cocinar: 2 h 30 min
Porciones: 4 piezas
Twitter Linkedin Facebook Share

Cocinando

Paso 1

Prepara la masa. Enróllalo en 4 pasteles redondos y colócalos en una bandeja para hornear engrasada.

Paso 2

Picar el repollo fresco para el relleno, blanquear durante 1 minuto, secar.

Paso 3

Caliente la mitad del aceite vegetal en una sartén, fría el repollo sin sal, revolviendo, 4-5 minutos. Freír por separado en el aceite restante durante 1-2 minutos. cebolla finamente picada. Picar los huevos. Mezcle el repollo, la cebolla, los huevos, el perejil. Mezclar, sal y pimienta.

Etapa 4

Ponga el relleno en cada pastel de masa, doble los bordes como un pastel de queso, dejando un agujero en el medio, déjelo reposar durante 10-15 minutos. Precaliente el horno a 200–210ºС, pinte las empanadas con un huevo ligeramente batido y hornee hasta que estén listas durante 25–30 minutos. Cepille los pasteles calientes con mantequilla antes de servir.

Ingredientes

300 g de harina
180 ml de leche
90 g de mantequilla
20 g de levadura fresca
20 g de azúcar
0,5 p. yo aceite vegetal
sal
300 g de col fresca
1 bombilla
4 huevos duros
1 er. yo perejil verde picado
aceite vegetal refinado
1 huevo y 1 cucharada. yo manteca

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior