Perlenbrei mit Zwiebeln

Portionen: 4
Kalorien: 374,4 kcal
Fette: 53
Proteine: 98
Kohlenhydrate: 772
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Kochen

Schritt 1

Graupen sortieren, abspülen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 2

Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Müsli hinzu und stellen Sie den Multicooker-Modus für 40 Minuten auf 105 Grad ein.

Schritt 3

Wenn der Brei fast fertig ist und fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, schalten Sie für weitere 20-30 Minuten auf Multicook 95 Grad um und fügen Sie Salz hinzu.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl goldbraun anschwitzen.

Schritt 5

Zwiebelbraten in den vorbereiteten Gerstenbrei geben, mischen. Sofort servieren.

Zutaten

Graupen - 400 g
Wasser - 1 l
große Zwiebel - 1 Stck.
rote Zwiebel 1 Stk.
Salz
Pflanzenöl

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