Graupen sortieren, abspülen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Müsli hinzu und stellen Sie den Multicooker-Modus für 40 Minuten auf 105 Grad ein.
Wenn der Brei fast fertig ist und fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, schalten Sie für weitere 20-30 Minuten auf Multicook 95 Grad um und fügen Sie Salz hinzu.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl goldbraun anschwitzen.
Zwiebelbraten in den vorbereiteten Gerstenbrei geben, mischen. Sofort servieren.