Pastinakensuppe
Wie man kocht Pastinakensuppe
Schritt 1
1. Hühnchen waschen, in Stücke schneiden, in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Den Schaum mit einer Schaumkelle abschöpfen. Zwiebel und Karotte, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer, geschält und in einer trockenen Pfanne gebacken, in die Brühe geben. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Die Brühe abseihen. Das Huhn abdecken und beiseite stellen. 2. Die zweite Zwiebel, Pastinaken und Äpfel schälen und fein hacken. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Pastinaken und Äpfel dazugeben und 15 Minuten garen. bei schwacher Hitze, gelegentlich umrühren. Den Koriander fein hacken. Zum Gemüse geben. 1 Liter Hühnerbrühe und Milch in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, 25 Minuten kochen. 3. Die Suppe in eine Mixschüssel geben und pürieren. Zurück in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die gewünschte Temperatur erhitzen. Das Hähnchen auf einem Teller in kleine Stücke teilen. Mit der Suppe aufgießen und servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense