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Omelett mit Schinken und Käse

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Cookinero 8 März 2025
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Omelett mit Schinken und Käse

Omelett ist ein französisches Gericht, das auf der ganzen Welt wegen seines zarten und leichten Geschmacks beliebt ist. Zudem lässt sich das Omelett sehr schnell und einfach zubereiten, was es zu einem idealen Frühstücksgericht macht.

Wie man kocht Omelett mit Schinken und Käse

Schritt 1

Omelett mit Schinken und Käse

Den Schinken in kleine Würfel von 5–8 mm schneiden.

Schritt 2

Omelett mit Schinken und Käse

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Schritt 3

Omelett mit Schinken und Käse

Schlagen Sie Hühnereier in eine tiefe Schüssel auf, fügen Sie Sahne und Mehl hinzu. Alles gut vermischen, aber nicht schlagen. Die Eiermasse mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Omelett mit Schinken und Käse

Gehackten Schinken zur Eiermischung hinzufügen.

Schritt 5

Omelett mit Schinken und Käse

Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und gießen Sie die Eiermischung mit Schinken hinein.

Schritt 6

Omelett mit Schinken und Käse

Das Omelett mit Käse bestreuen und mit einem Deckel abdecken. Das Omelett bei geringer Hitze braten, bis die Oberfläche fest ist.

Schritt 7

Omelett mit Schinken und Käse

Das fertige Omelett mit Dill und Kirschtomaten garnieren.

Omelett mit Schinken und Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst den Schinken durch gewürfelte Paprika, Pilze, Spinat oder vegetarische Würstchen ersetzen, um ein geschmackvolles vegetarisches Omelett zuzubereiten.
Um Kohlenhydrate zu reduzieren, lass das Mehl weg oder ersetze es durch eine kleine Menge Mandelmehl und packe kohlenhydratarmes Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinein.
Ja, Milch kann als leichtere Alternative zu Sahne verwendet werden, auch wenn das Omelett dann etwas weniger sämig und reichhaltig ist.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Zum Aufwärmen vorsichtig in einer Pfanne oder der Mikrowelle erhitzen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz gummiartig werden kann. Falls nötig, wickle Scheiben gut ein und friere sie bis zu 1 Monat ein. Im Kühlschrank auftauen lassen und dann erhitzen.
Probier Cheddar für eine herzhafte Note, Feta für eine säuerliche Komponente oder Mozzarella für Extra-Käseschmelz – pass einfach den Salzgehalt entsprechend der Würzigkeit des Käses an.
Benutze eine gut eingebrannte beschichtete Pfanne oder achte darauf, dass das Öl gleichmäßig heiß ist, bevor du die Mischung hineingibst. Garen auf niedriger Hitze hilft auch.
Ja, verdopple oder verdreifache die Zutaten und koche portionsweise oder benutze eine große ofenfeste Pfanne und lasse das Ganze unter dem Grill fertig garen, damit es gleichmäßig durchgeht.
Serviere es mit einem frischen grünen Salat, Vollkorntoast oder gebratenen Kartoffeln für eine ausgewogene Mahlzeit.

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