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Nudeln mit Garnelen

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Cookinero 26 Februar 2025
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Nudeln mit Garnelen

In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie köstliche und würzige Nudeln mit Garnelen zubereiten. Pasta mit Meeresfrüchten ist ein sehr appetitanregendes Gericht mit reichhaltigem Geschmack. Für die Zubereitung dieser Nudeln benötigen Sie nur wenige Zutaten. Garnelen haben an sich einen ausreichend reichen Geschmack und benötigen keine zusätzlichen Gewürze.

Wie man kocht Nudeln mit Garnelen

Schritt 1

Nudeln mit Garnelen

Fein gehackten Knoblauch zusammen mit geschälten Garnelen in Butter anbraten.

Schritt 2

Nudeln mit Garnelen

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Wenn Sie sich für Hartweizennudeln entscheiden, können Sie dem Topf mit Wasser einen Löffel Olivenöl hinzufügen. Wenn du Funchose oder Reisnudeln nimmst, dann musst du diese überhaupt nicht kochen, sondern kannst sie einfach 5-7 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 3

Nudeln mit Garnelen

Die Sahne in die Pfanne mit den Garnelen geben, die Nudeln dazugeben und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 4

Nudeln mit Garnelen

Vor dem Servieren das Gericht mit Pfeffer würzen.

Nudeln mit Garnelen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Hühnchen, Tofu oder Jakobsmuscheln anstelle von Garnelen verwenden. Passe die Garzeit entsprechend an, damit alles gleichmäßig gart.
Ersetze die Garnelen durch Pilze oder Tofu und nimm Gemüsebrühe statt Sahne für eine milchfreie Variante.
Durumweizen-Nudeln, Funchose oder Reisnudeln eignen sich gut. Wähle je nach gewünschter Konsistenz – Durumweizen hält sich am besten in cremigen Saucen.
Ja, aber die Nudeln können beim Aufwärmen weicher werden. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Monate auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd mit einem Schuss Wasser oder Brühe.
Tausche die Nudeln gegen Zoodles oder Shirataki-Nudeln aus und verwende Sahne sparsam, um Kohlenhydrate zu reduzieren.
Ein leichter Salat, gedünstetes Gemüse oder Knoblauchbrot passen gut dazu und runden den cremigen Geschmack ab. Frische Kräuter geben zusätzliche Frische.
Ja, tauche sie einfach auf und tupfe sie trocken, bevor du sie kochst, um zu viel Feuchtigkeit in der Pfanne zu vermeiden.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie auf dem Herd mit etwas Sahne oder Brühe, um die Sauce wieder aufzufrischen.

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