Pilz-Kräuterpüree
Kartoffelpüree mit Pilzen und Kräutern ist eine tolle Beilage zu jedem Fleischgericht. Sie können das nach diesem Rezept zubereitete Püree auch zu einer Fasten- oder vegetarischen Mahlzeit servieren. Wenn Sie keine Champignons verwenden möchten, ersetzen Sie diese durch andere Pilze, frisch oder gefroren.
Wie man kocht Pilz-Kräuterpüree
Schritt 1

Kartoffeln in kochendes Wasser geben und weich kochen.
Schritt 2

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel fein hacken. Schneiden Sie die Pilze in beliebige Stücke. Zwiebel und Champignons in einer Bratpfanne 7–9 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind. Anschließend vom Herd nehmen.
Schritt 3

Die Kartoffeln abgießen, schälen und in eine tiefe Schüssel oder einen Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Stampfer oder einer Gabel zerdrücken.
Schritt 4

Gebratene Champignons mit Zwiebeln und fein gehackten Kräutern zu den Kartoffeln geben.
Schritt 5

Das Püree mit den Pilzen und Kräutern vermischen.
Pilz-Kräuterpüree - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi