Hering mit Kartoffeln gebacken
Wie man kocht Hering mit Kartoffeln gebacken
Schritt 1
Leicht gesalzene Heringsfilets in einer Mischung aus Milch und Wasser 10-12 Stunden einweichen und in große Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, in dünne Kreise schneiden. Zwiebel hacken, in Pflanzenöl weich dünsten, auskühlen.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Öl einfetten, Kartoffeln und Hering schichtenweise auslegen und jede Schicht mit einem verquirlten Ei bestreichen. Mit fein gehackter Zwiebel und Dill garnieren. Schmieren Sie die letzte Kartoffelschicht dick mit Ei, gießen Sie saure Sahne darüber und backen Sie sie 25–30 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Hartgekochte Eier kochen, grob hacken. Die Zwiebel schälen und würfeln, in geschmolzener Butter mit Zitronensaft leicht erhitzen, dann mit gehackten Eiern und Dill mischen. Vor dem Servieren die Sauce über den gebackenen Hering gießen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Sommerkalte Johannisbeersuppe
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori