Mit Zitrone gefüllter Fisch
Kochen
Schritt 1
Den Fisch ausnehmen und waschen. Die Außenseite nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf 4 Blatt Folie legen.
Schritt 2
Basilikum und Knoblauch fein hacken, den Saft einer Zitrone auspressen, Öl und Wein hinzufügen. Die restlichen Zitronen in Kreise schneiden, ohne die Schale zu entfernen. Den Fisch mit ganzen Petersilien- und Zitronenzweigen füllen, die Außenseite mit der entstandenen Marinade einfetten und locker in Folie einwickeln.
Schritt 3
15-20 Minuten auf dem Grill grillen.
Zutaten
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