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Kalte Suppe aus Baku-Gurke mit Lachs und Mandelblättern
Beschreibung
Diese Suppe ist sehr schnell zubereitet, serviert mit leicht gesalzenem Lachs, ausgelegt auf Croutons.
Kochen
Schritt 1
Gurken häuten und schneiden.
Schritt 2
Dann in einen Mixer geben und mit Fischbrühe und Dill verquirlen. Mit einem Toast servieren, der mit leicht gesalzenem Lachs, Gurken, Mandelblättern und Mikrokräutern belegt ist.
Zutaten
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