Selleriewurzel gebraten mit Minze

Name: Selleriewurzel gebraten mit Minze
Yield: 1
Ingredients: geschälte Selleriewurzel - 600 g; Olivenöl - 20 ml; Knoblauch - 20 g; frischer Rosmarin - 1 Zweig; Butter - 30 g; frische Minze - 50 g; Salz - nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Cookinero 24 Dezember 2022

Selleriewurzel ist ein schmackhaftes Produkt, das in Russland unterschätzt wird. Ich kann Ihnen nur wärmstens empfehlen, dieses Gericht zu probieren – ich bin sicher, es wird Ihr Herz erobern!

Wie man kocht Selleriewurzel gebraten mit Minze

Schritt 1

Sellerie in 1 cm dicke Scheiben schneiden, dann in Scheiben schneiden. In gut erhitztem Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Schritt 2

Hitze reduzieren, grob gehackten Knoblauch und Rosmarin dazugeben. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.

Schritt 3

Wenn der Sellerie weich ist, fügen Sie Butter und Minze hinzu und rühren Sie um. ohne es vom Feuer zu nehmen. Überschüssiges Öl abgießen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.