Panierter Blumenkohl im Ofen

Cookinero 21 März 2025

Im Ofen panierter Blumenkohl ist eine tolle Option für das Abendessen oder ein festliches Festmahl. Es wird aromatisch, knusprig und sehr lecker. Es kann entweder allein oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. Das Rezept für panierten Kohl im Ofen ist recht einfach, sodass selbst eine unerfahrene Hausfrau dieses Gericht zubereiten kann. Es ist wichtig, schönen Weißkohl ohne schwarze Flecken auszuwählen. Sie sind ein Zeichen dafür, dass sich auf dem Gemüse Schimmel bildet.

Wie man kocht Panierter Blumenkohl im Ofen

Schritt 1

Panierter Blumenkohl im Ofen

Den Blumenkohl kochen. Stellen Sie es auf den Herd, warten Sie, bis es kocht, reduzieren Sie die Hitze und warten Sie, bis es fertig ist.

Schritt 2

Panierter Blumenkohl im Ofen

Blumenkohl in Semmelbröseln zubereiten. Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel. Salz hinzufügen und glatt rühren. Geben Sie die Semmelbrösel in einen sauberen, leeren Behälter. Tauchen Sie jeden Blütenstand in die Eiermischung. Mit Semmelbröseln bestreuen und auf ein Backblech legen. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Schritt 3

Panierter Blumenkohl im Ofen

Während der Kohl backt, bereiten Sie die Soße zu. Gießen Sie Mayonnaise in einen separaten Behälter und fügen Sie Knoblauch hinzu. Gut mischen.

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