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Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Autor
Cookinero 7 Mai 2025
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Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Sellerie-Bananen-Apfel-Salat mit Minze in Joghurtdressing ist ein leichtes und kalorienarmes Gericht, das sich perfekt als Snack eignet. Alle Zutaten in diesem Salat sind unglaublich gesund. Insbesondere Sellerie, da er essentielle Aminosäuren, Vitamine und wohltuende ätherische Öle enthält, die das Immunsystem unterstützen und den Blutdruck normalisieren. Bananen enthalten Kalium und Tryptophan, die die Stimmung verbessern. Äpfel sind reich an Vitaminen, Eisen und anderen Mikroelementen.

Wie man kocht Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Schritt 1

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Den Apfel schälen und die Kerne entfernen. Den Apfel in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Den Sellerie in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Die Banane in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Geben Sie Apfel, Sellerie und Banane in eine tiefe Salatschüssel. Fügen Sie einen Esslöffel Joghurt und gehackte Minze hinzu.

Schritt 5

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Alles miteinander vermischen. Der Salat ist fertig.

Schritt 6

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat

Garnieren Sie den Salat mit frischen Minzblättern.

Bananen-, Apfel- und Selleriesalat - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Kokosjoghurt, Mandeljoghurt oder einen Schuss Honig mit Zitronensaft gemischt als milchfreie Alternative verwenden.
Bewahre den Salat bis zu 1 Tag in einem luftdichten Behälter auf. Die Banane könnte leicht braun werden, daher schmeckt er am besten frisch.
Dieser Salat ist von Natur aus kohlenhydratarm, aber für eine noch kohlenhydratärmere Variante reduziere die Banane und erhöhe den Sellerie oder füge kohlenhydratarme Nüsse wie Mandeln hinzu.
Auf jeden Fall! Probier geriebene Karotten, gewürfelte Gurke oder Granatapfelkerne für extra Knack und Geschmack.
Frischer Basilikum, Koriander oder eine Prise Zimt eignen sich gut als Ersatz für Minze als Garnitur.
Am besten wird er kurz vor dem Servieren zubereitet, damit die Banane nicht braun wird. Bereite die Zutaten separat vor und mische sie erst, wenn du bereit zum Essen bist.
Ja! Für wählerische Esser versuch, den Salat zu einem Smoothie zu mixen oder etwas Nussmus für mehr Geschmack hinzuzufügen.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz von Obst und Sellerie nach dem Auftauen matschig wird.

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