Es gibt häufige Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.

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Baby-Karotten-Auflauf

Der Karottenauflauf für Kinder, dessen Rezept viele wissen möchten, ist ein farbenfrohes und sehr leckeres Gericht, das nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene anspricht. Dies geschieht in Kindergärten. Es wird aus gekochten Karotten zubereitet. Ka

Pizza auf Blätterteig

Hefepizza mit Milch oder Pizza mit Kefir ohne Hefe? Für alle, die heute zu faul sind, Teig zuzubereiten, haben wir ein streng geheimes Rezept. Wenn Sie Blätterteig im Gefrierschrank finden, ist die Arbeit für Sie erledigt! Alles was du tun musst, ist

Apfelwaffeln

Für Apfelwaffeln ist es besser, süße Früchte zu wählen, dann wird das Gericht sehr lecker. Wenn Sie Mehl kaufen, sollten Sie damit rechnen, etwas mehr oder weniger zu verwenden, als im Rezept angegeben. Es hängt alles davon ab, welche Teigkonsistenz

Khachapuri mit Kartoffeln

Traditionell ist Chatschapuri ein reichhaltiger ungesäuerter Teig mit Käsefüllung. Allerdings gibt es bei der Zubereitung viele Variationen. Sie können Chatschapuri mit Kartoffeln zubereiten, indem Sie den Käse aus dem Rezept weglassen oder etwas dav

Milchbiskuitkuchen

Biskuitkuchen unterscheidet sich von anderen durch seine Flauschigkeit und Zartheit. Vor etwa 500 Jahren nannten englische Seefahrer Kekse „Seekekse“. Und das alles, weil sie während der langen Reise nicht verdorben sind und sättigend waren. Traditio

Mit Schinken und Käse gefüllte Eier

Russische Eier sind eine einfache und leicht zuzubereitende Vorspeise, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Während die Eier kochen, alle Zutaten kleinhacken und zur Füllung verrühren. Die Eihälften damit füllen und voilà, fertig ist ein lec

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Canapés sind kleine Appetithäppchen aus verschiedenen Zutaten. Traditionell werden Canapés beim Buffet oder vor dem Hauptgang serviert. In der modernen Küche hat sich die Canapé-Kunst zu einem eigenen Kochbereich entwickelt und die Zahl der Rezepte g

Hausgemachter Kwas

Kwas ist ein traditionelles Brotgetränk, das in der slawischen und baltischen Küche beliebt ist. Dieses Getränk wird nicht nur als eigenständiges Gericht verwendet, sondern auch als Zutat für die Zubereitung anderer Gerichte, beispielsweise Suppen. D

Pizza mit Salami und Tomaten

Pizza ist ein wahrhaft legendäres Gericht. Viele Geschichten sind damit verbunden, es gibt ein ganzes Museum und sogar ein Parfüm mit dem Aroma von Käse, Tomaten und Oregano. Unsere „Komposition“ wird zwar eine etwas andere Zusammensetzung haben, ver

Fisch in Sauerrahmsauce

Im Ofen in Sauerrahmsauce gebackener Fisch wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Das Gericht ist weich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept eignet sich für Fälle, in denen längere Zeit keine Zeit zum Garen von Fisch bleibt. Sauerrahms

Kabeljau in Marinade

Kabeljau ist ziemlich gesund und verdient daher Ihre Aufmerksamkeit mehr als einmal im Monat. In Karotten marinierter Kabeljau ist bei vielen so beliebt, weil er bei dieser Zubereitungsart weich, saftig und leicht süßlich wird.

Bulgur mit Schweinefleisch

Bulgur ist ein Getreide, das im Nahen Osten heimisch ist. Es handelt sich um mit kochendem Wasser behandelten Weizenschrot. Bulgur ist die Grundlage vieler Gerichte der östlichen Küche.

Pestosauce mit Pilzen

Die traditionelle Pesto-Sauce, die aus Italien stammt, wird aus Basilikum und Pinienkernen hergestellt. Doch auch die moderne europäische Küche bietet vielfältige Variationen der Soße an. So kann man beispielsweise Pestosauce mit Pilzen zubereiten. P

Hähnchentaschen mit Käse

Hähnchentaschen mit Käse und Tomaten sind ein herzhaftes und kalorienarmes Gericht. Hähnchentaschen mit Käse sind eine vollwertige Proteinquelle. Wer auf seine Figur achtet, aber trotzdem gerne lecker isst, kocht gerne das Filet „Käsetasche“. Um mögl

Farfalle mit Speck und Sahnesauce

Farfalle sind die bekannten bogenförmigen Nudeln. In Italien wird diese Art von Pasta meist mit cremigen Saucen serviert. In diesem Rezept bieten wir Ihnen einen kleinen Lifehack, wie Sie schnell und einfach Pasta zubereiten können! Champignons und S

Kleidung für Funchose

Funchoza ist ein Gericht aus Stärkenudeln, kombiniert mit verschiedenen Saucen und Dressings. Nudeln aus Mungobohnenstärke werden beim Kochen durchsichtig. Daher kommt auch der Name „Glas“. Es wird heiß oder kalt serviert und manchmal als Salat zuber

Diätsalat in 15 Minuten

Ein Rezept für einen gesunden Proteinsalat aus einfachen Zutaten. Es ist eine ausgezeichnete Option für alle, die auf ihre Figur achten.

Nudeln "Genuss" mit Gemüse

Wok-Nudeln werden aus Weizenmehl unter Zusatz von Salz und Wasser hergestellt. Die Nudeln sehen aus wie dünne, breite, lange Streifen heller Farbe. Ein Wok ist eine Bratpfanne mit hohem Rand. In dieser Bratpfanne mit etwas Öl wird das bekannte Wok-Ge

Erdbeer-Bananen-Muffins

Muffins sind eine amerikanische Variante der bekannten Cupcakes, deren Füllung oft Schokolade, Früchte und Gewürze wie Zimt enthält. Erdbeer-Bananen-Muffins sind das Highlight jedes Feiertags. Duftender Krümelteig, Stücke reifer Erdbeeren – ein wahre

Fladenbrot mit Schinken

Das Besondere an den Kefir-Fladenbroten mit Schinken ist, dass sie in der Pfanne gebraten werden. Das Fladenbrot erweist sich durch die leckere und saftige Füllung aus Schinken und Käse als sättigend. Die Hauptsache sind Qualitätsprodukte. Das Fleisc

Italienischer Osterkuchen „Panettone“

Der italienische Osterkuchen „Panettone“ ist ein luftig-süßes Gebäck, das zu Weihnachten und Ostern zubereitet wird. Der italienische Osterkuchen unterscheidet sich vom russischen Dessert durch seine luftigere und leichtere Textur. Panettone ist schö

Gelierte Torte mit Kohl und Mayonnaise

Ein Kuchen mit Gelee ist schnell, einfach und lecker! Dieses Gericht ist ein echter Lifehack für jede Hausfrau. Das zeitintensive Kneten, Gehenlassen und Formen des Hefeteigs entfällt.

Joghurtkuchen

Wir haben Neuigkeiten zu diesem Kuchen. Erstens: Jeder kann dieses delikate Dessert zubereiten, auch ohne handwerkliches Geschick oder besondere Fähigkeiten. Die zweite gute Nachricht ist, dass Sie keinen Teig zubereiten und keinen Kuchen backen müss

Krautsalat Salat original

Krautsalat wird in amerikanischen Cafés und Restaurants als Beilage serviert. Im Ausland schmeckt dieses Gericht in Gastronomiebetrieben etwas süß. Das kulinarische Geheimnis liegt in der Verwendung von süßen Karotten und Zucker als Gewürz. Die gesun


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