Blätterteig Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie auf unserer Feinschmecker-Webseite eine exquisite Vielfalt deliziöser Rezepte mit Blätterteig. Von süßen Köstlichkeiten bis hin zu herzhaften Genüssen – finden Sie die ideale Art, sich diesem blättrigen und buttrigen Teig hinzugeben. Erkunden Sie unsere Sammlung verlockender Rezepte und perfektionieren Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten mit der Vielseitigkeit des Blätterteigs.

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Grissini mit Knoblauchbutter

Grissini sind dünne Brotstangen, ein beliebtes italienisches Gericht. Sie können mit Käse oder Kräutern, Gemüsestücken oder Samen bestreut werden. Da Sie für dieses Rezept handelsüblichen Blätterteig verwenden können, sind Grissini besonders schnell

Croissants mit Kondensmilch und Kokosflocken

Croissants mit Kondensmilch und Kokosflocken sind eine tolle Ergänzung zum Frühstück oder ein leckerer Snack. Die Idee, Croissants aus Blätterteig zu backen, stammt ursprünglich aus Frankreich. Auch der Name des Gebäcks selbst – Croissant – stammt au

Blätterteig mit Kartoffeln

Selbstgemachtes Gebäck hat gegenüber gekauftem Gebäck eine Menge Vorteile. Sie kennen stets die genaue Zusammensetzung des fertigen Produkts und kontrollieren den Gehalt an Farbstoffen, Zucker oder Salz sowie anderen Zusatzstoffen. Blätterteig mit Ka

Croissants mit Hüttenkäse und Rosinen

Croissants mit Hüttenkäse und Rosinen sind ein französisches Brötchen, das Sie nicht gleichgültig lassen wird. Croissants erfreuen sich in Frankreich großer Beliebtheit und gelten als tolle Ergänzung zum Frühstück oder als Snack zum Kaffee. Knusprige

Swerdlowsker Blätterteig

Das Rezept entspricht natürlich nicht GOST, aber das liegt nur daran, dass das Rezept vereinfacht ist. Im Vergleich zu dem Aufwand, das Rezept richtig hinzubekommen, sparen Sie mit diesem Rezept ein bis zwei Stunden Zeit, ohne dass dabei etwas vom Ge

Samsa mit Hühnchen und Kartoffeln

Hausgemachtes Samsa mit Hühnchen und Kartoffeln kann entweder aus selbstgemachtem Teig oder aus tiefgefrorenem, im Laden gekauftem Teig hergestellt werden. Das Auftauen sollte nur bei Zimmertemperatur erfolgen. Öffnen Sie den Backofen während des Bac

Käsekuchen

Käsekuchen sind köstliche hausgemachte Kuchen, die sich ideal für einen schnellen Snack oder zum Tee eignen. Die Füllung dieser Pasteten ist ganz einfach: Käse und Kräuter. Kuchen gibt es in verschiedenen Formen und mit unterschiedlichen Füllungen un

Blätterteig mit Äpfeln

Blätterteig ist die beste Option für alle, die gerne selbst backen, aber nicht einen halben Tag mit Kochen verbringen möchten. Blätterteig wurde übrigens bereits im 17. Jahrhundert erwähnt und sein Hauptbestandteil war Butter, die im Teig etwa in der

Blätterteig mit Wurst

Gekaufte Backwaren werden nie so gut schmecken wie selbstgemachte Backwaren. Sie kennen die genaue Zusammensetzung des Produktes, regulieren den Salz- und Zuckergehalt und wählen passende Naturfüllungen selbst aus. Blätterteig mit Wurst besteht aus d

Milchschokoladencroissants aus Fertigteig

Croissants sind weltberühmtes französisches Gebäck in Brötchenform. Croissants werden pur oder mit Füllung gegessen. Das ganze Geheimnis leckerer Croissants liegt im Blätterteig: Je besser der Teig, je dicker und mehr Schichten er hat, desto leckerer

Blätterteigrolle

Aus Blätterteig lässt sich ganz einfach eine herzhafte Rolle backen. Das Rezept für Blätterteigrolle ist einfach und schnell zubereitet. Noch schneller geht es, wenn Sie für die Herstellung der Rolle fertigen Blätterteig kaufen. Es ist praktisch, die

Croissant mit Schinken

Croissants mit Schinken sind wahrscheinlich eine der beliebtesten Leckereien auf der ganzen Welt. In Frankreich, dessen Symbol das Croissant geworden ist, ist es nach dem Baguette und den Schokobrötchen das beliebteste Gebäck. Sehr häufig wird dem Re

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Mithilfe von fertigem Blätterteig lassen sich schnell selbstgemachte Backwaren für jeden Geschmack zubereiten. Dieses Halbfertigprodukt darf in keinem Gefrierschrank fehlen. Die Füllung solcher Pasteten kann vielfältig sein: Käse, Hühnchen, Pilze, Be

Umschläge mit Himbeeren

Himbeer-Umschläge sind ein exquisites und leckeres Gebäck, das ganz einfach zuzubereiten ist, da als Basis fertiger Blätterteig verwendet wird. Sie können frische oder gefrorene Himbeeren verwenden, aber wenn Sie keine haben, fügen Sie einfach alle a

Croissants mit Birne und Honig

Birnen-Honig-Croissants – lockeres Gebäck mit Frucht- und Honignoten aus halbmondförmigem Blätterteig. Eigentlich werden echte französische Croissants ohne Füllung hergestellt. Und der Blätterteig in der Komposition entspricht alten Traditionen – mit

Hefeteig für Pizza

Wenn Sie noch nie mit Hefe-Pizzaboden gearbeitet haben oder zwar damit gearbeitet haben, aber bereits vergessen haben, wie es geht, hilft Ihnen unser Rezept, die Zubereitung ein für alle Mal zu meistern. Dieser Hefeteig für Pizza auf Wasser wird das

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen – ein luftiges Dessert aus Blätterteig. Diese halbmondförmigen Brötchen sind offiziell zu einem traditionellen französischen Gebäck geworden und stehen auf der Liste der „Speisen und Getränke von Paris

Einfache Blätterteiggebäcke aus Zucker

Wenn Sie Blätterteig im Gefrierschrank finden, können Sie davon ausgehen, dass Sie für heute mit frischen, selbstgebackenen Backwaren versorgt sind. Zuckerblätterteig ist einfach zuzubereiten: Man muss den Teig nur etwas ausrollen, ausstechen und mit

Hähnchenschenkel im Teig

Sie wissen nicht, was Sie aus Blätterteig außer Würstchen im Teig machen können? Versuchen Sie, Hähnchenschenkel darin zu backen. Sie erhalten eine Art Pasteten oder einen modernisierten Blätterteig. Nennen Sie es, wie Sie wollen, köstlich wird es au

Blätterteig mit gefrorenen Beeren

Blätterteig ist ein Produkt aus Blätterteig, das mit unterschiedlichen Füllungen gebacken werden kann. Die ersten Blätterteiggebäcke wurden in Frankreich zubereitet und dieses Rezept wurde im 17. Jahrhundert nach Russland gebracht. Die Blätterteigtas

Erdbeermarmeladen-Puffs

Blätterteiggebäck mit Erdbeermarmelade – ein schneller süßer Leckerbissen. Die Zubereitung dieses Gebäcks dauert nicht länger als 30 Minuten. Knusprige Blätterteiggebäcke mit süßer Beerenfüllung schmecken jedem.

Milchschokoladen-Croissants

Marie Antoinette, die Frau von Ludwig XVI., war Österreicherin. Und sie liebte Croissants wirklich. Sie war es, die sie aus Österreich, wo diese Delikatesse erfunden wurde, nach Frankreich „brachte“. Obwohl sie Croissants bestellte, die nur für sie g

Kürbiscroissants

Kürbiscroissants sind köstliche Blätterteigbrötchen nach französischem Rezept. Croissants sind in Frankreich ein recht beliebtes Gericht – sie werden als Beilage zum Frühstück oder als Dessert zu einer Tasse Kaffee gegessen. Zarter knuspriger Blätter

Blätterteiglocken am Stiel

Blätterteiglocken mit Erdbeermarmelade und Mandeln sind ein knusprig-süßer Leckerbissen zum Selbermachen, der ganz einfach zuzubereiten ist. Nehmen Sie fertigen Blätterteig, rollen Sie ihn aus, bestreichen Sie ihn mit Marmelade, geben Sie Mandeln hin


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