Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Croissant mit Schinken

Autor
Cookinero 10 Jul 2025
1950
Croissant mit Schinken

Croissants mit Schinken sind wahrscheinlich eine der beliebtesten Leckereien auf der ganzen Welt. In Frankreich, dessen Symbol das Croissant geworden ist, ist es nach dem Baguette und den Schokobrötchen das beliebteste Gebäck. Sehr häufig wird dem Rezept für Schinkencroissants Käse beigefügt. Und natürlich werden sie meistens auf Blätterteig zubereitet. Um das Frühstück schneller zuzubereiten, können Sie fertigen Blätterteig verwenden, der in jedem Supermarkt in großen Mengen erhältlich ist.

Wie man kocht Croissant mit Schinken

Schritt 1

Croissant mit Schinken

Wie rollt man Croissants aus Fertigteig? Die Tischoberfläche sollte mit etwas Mehl bestreut werden. Den fertigen Teigboden vorsichtig auseinanderfalten und ggf. ausrollen. Den Teig mit einem Pizzaschneider in Dreiecke schneiden und mit Senf bestreichen. Legen Sie Schinkenstücke auf die Dreiecke. Schneiden Sie überschüssigen Schinken an den Rändern ab, falls erforderlich. Mit geriebenem Käse bestreuen. Rollen Sie die Croissants vom Boden nach oben auf. Auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten leicht gehen lassen.

Schritt 2

Zum Einfetten der Croissants wird lediglich das Eigelb benötigt, es muss also vom Eiweiß getrennt werden.

Schritt 3

Croissant mit Schinken

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um es sauber zu halten und das Herausnehmen der Backwaren zu erleichtern. Die Croissants zum Backen in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Etwa 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Croissant mit Schinken - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Senf durch Mayonnaise, weiche Butter oder einen anderen herzhaften Aufstrich nach Geschmack ersetzen.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bleiben sie 1-2 Tage frisch. Im Kühlschrank halten sie bis zu 4 Tage.
Auf jeden Fall! Ersetze den Schinken durch angebratene Pilze, Spinat oder vegetarische Aufschnitt-Alternativen für eine fleischlose Variante.
Vermeide zu viel Käse und rolle die Croissants fest, damit die Ränder gut verschlossen sind und die Füllung nicht austritt.
Ja! Bereite die Croissants zu und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank. Lass sie vor dem Backen kurz aufgehen.
Ja. Einfrieren im Gefrierbeutel hält sie bis zu 2 Monate. Bei 160°C im Ofen aufwärmen.
Perfekt dazu passen ein frischer Salat, Rührei oder Suppe. Ideal für Brunch oder als Snack.
Der Teig wurde vielleicht zu stark geknetet oder nicht lang genug geruht. Lass ihn an einem warmen, zugfreien Ort 15 Minuten gehen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Kohlschnitzel mit Käse
Weißkohl, Schnitzel, Kohl,

Kohlschnitzel mit Käse

Gesamtbewertungen:

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Diät-Marshmallow
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Spezialrezepte, Marshmallow, Apfelsaison,

Diät-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Abendessen, Die Insel, Es gibt häufige Allergene,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Apfel-Marshmallow
Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Apfel-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Cookinero Cookinero
Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze