Cookinero | Ricette di cucina

Un popolare piatto orientale, un antipasto costituito principalmente da purea di melanzane cotte mescolate con condimenti (es. pasta di sesamo, olio d'oliva, succo di limone).

Vi consiglio vivamente di aggiungere a questo spezzatino i pomodori secchi, daranno una sfumatura brillante a questo sostanzioso spezzatino invernale.

Le insalate a strati sono tradizionalmente preparate per la tavola festiva. Hanno un bell'aspetto e di solito possono essere preparati con largo anticipo rispetto alle vacanze.

La banitsa è una torta a strati bulgara a base di pasta non lievitata. Molto spesso, la banitsa viene cucinata con formaggio o ricotta, ma sono anche preparate con carne macinata, spinaci, cavoli, zucca e persino noci tritate.

Ciao! Torte anche oggi. Torte insolite, glassate al cioccolato. Molto gustoso, consiglio di provare.

Delizia vegetariana. La ricetta viene da un libro che mi ha regalato mio marito. La torta risulta succosa, soddisfacente, tenera e molto gustosa. La cipolla non si sente affatto, non si può nemmeno dire subito che sia cipolla.