Sorbetto all'anguria con zucchero dei nontiscordardime

Cookinero 4 novembre 2022

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La freschezza dell'anguria è così deliziosa! Con il caldo, questo sorbetto diventerà una prelibatezza indispensabile: molto gustoso, profumato e succoso.

Come cucinare Sorbetto all'anguria con zucchero dei nontiscordardime

Passo 1

Preparare lo sciroppo: versare lo zucchero con un bicchiere d'acqua, aggiungere il succo di limone e cuocere lo sciroppo per 3 minuti. Ci raffreddiamo. Lo mettiamo in un contenitore e lo mettiamo in freezer per 3 ore (mescolando ogni 30 minuti) o cuociamo in gelatiera. Per servire, ho preparato i fiori canditi: i nontiscordardime e il flox a forma di punteruolo - sono molto armoniosamente combinati con il colore del sorbetto.

Passo 2

Macinare la polpa dell'anguria con un frullatore, aggiungere lo sciroppo e lo spumante. Sbattere per altri 2-3 minuti.

Passaggio 3

Lo mettiamo in un contenitore e lo mettiamo in freezer per 3 ore (mescolando ogni 30 minuti) o cuociamo in gelatiera. Per servire, i nontiscordardime canditi: aggiungeranno tenerezza al dessert.