Frittata di tofu e pomodoro
La frittata di tofu con verdure è perfetta per vegani e vegetariani. Si prepara senza uova, ma grazie al colore giallo e alla consistenza del tofu fritto con verdure e spezie, sembra una normale frittata. Il tofu è considerato un prodotto dietetico; è una fonte di proteine e ferro.
Come cucinare Frittata di tofu e pomodoro
Passo 1

Iniziate a friggere le verdure. Scaldare 1 cucchiaino in una padella a fuoco medio. olio vegetale. Aggiungere la cipolla rossa tritata finemente e cuocere, mescolando, finché non si ammorbidisce, circa 4 minuti. Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati finemente e friggere per un altro minuto, finché non saranno profumati.
Passo 2

Unire le verdure al tofu. Aggiungere tofu, curcuma, paprika affumicata e coriandolo macinato alle verdure fritte e far rosolare per 5 minuti.
Passo 3

Unite il tofu ai pomodori e completate il composto formando una frittata. Aggiungere i pomodori tagliati finemente nella padella con il tofu e le verdure e cuocere per 7-8 minuti. Se le verdure non sono molto succose, potete aggiungere 1-2 cucchiai di acqua. Dopo aver spento il fuoco, aggiungere sale e pepe macinato a piacere. Mescolare il tutto accuratamente.
Frittata di tofu e pomodoro - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep