Omelett mit Tofu und Tomaten
Tofu-Omelett mit Gemüse ist perfekt für Veganer und Vegetarier. Es wird ohne Eier zubereitet, sieht aber dank der gelben Farbe und Textur des mit Gemüse und Gewürzen gebratenen Tofu wie ein normales Omelett aus. Tofu gilt als Diätprodukt und ist eine Protein- und Eisenquelle.
Wie man kocht Omelett mit Tofu und Tomaten
Schritt 1

Beginnen Sie, das Gemüse zu braten. 1 Teelöffel in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pflanzenöl. Fein gehackte rote Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren etwa 4 Minuten lang kochen, bis sie weich sind. Fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1 weitere Minute braten, bis es duftet.
Schritt 2

Kombinieren Sie Gemüse mit Tofu. Tofu, Kurkuma, geräucherten Paprika und gemahlenen Koriander zum gebratenen Gemüse geben und 5 Minuten unter Rühren braten.
Schritt 3

Tofu mit Tomaten vermengen und ein Omelett fertig machen. Fein gehackte Tomaten in die Pfanne mit Tofu und Gemüse geben und 7–8 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse nicht so saftig ist, können Sie noch 1-2 EL Wasser dazugeben. Nach dem Abschalten der Hitze mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Alles gründlich vermischen.
Omelett mit Tofu und Tomaten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb