Passera al vapore

Name: Passera al vapore
Yield: 1
Ingredients: pesce passera - 1 pz.; olio vegetale per lubrificazione; rametto di aneto; sale; succo di limone; spezie

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Porzioni: 1

calorie: 512,7 kcal

Grassi: 191

proteine: 828

Carboidrati: 16

cucinando

Passo 1

Lavare la passera, sventrare, tagliare le pinne. Se non ti piace l'odore della passera, devi rimuovere la pelle scura superiore.

Passo 2

Cospargere con succo di limone, sale con olio vegetale.

Passaggio 3

Versare in un contenitore per la cottura a vapore. Cospargere di pepe nero e timo.

Passaggio 4

Cuocere a vapore per 15 minuti.

ingredienti

pesce passera - 1 pz.

olio vegetale per lubrificazione

rametto di aneto

sale

succo di limone

spezie

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