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Gedämpfte Flunder
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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Flunder waschen, ausnehmen, Flossen abschneiden. Wenn Sie den Flundergeruch nicht mögen, müssen Sie die obere dunkle Haut entfernen.
Schritt 2
Mit Zitronensaft bestreuen, mit Pflanzenöl salzen.
Schritt 3
Zum Dämpfen in einen Behälter füllen. Schwarzen Pfeffer und Thymian darüber streuen.
Schritt 4
15 Minuten dämpfen.
Zutaten
Flunderfisch - 1 Stck.
Pflanzenöl zum Schmieren
Zweig Dill
Salz
Zitronensaft
Gewürze
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