Pane di segale con anice e cumino per buongustai in macchina per il pane

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 12
calorie: 105,7 kcal
Grassi: 04
proteine: 28
Carboidrati: 235
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cucinando

Passo 1

Metti il cibo secondo le istruzioni della tua macchina per il pane. Aggiungi subito le spezie. Seleziona la modalità di base.

Passo 2

Il pane di segale richiede un'attenzione particolare. Nella fase dell'impasto, osserva attentamente il tuo "kolobok". Tieni un po' di farina e acqua a portata di mano. È meglio non versare acqua nel secchio della macchina per il pane, ma spruzzare il "panino" dal flacone spray.

ingredienti

260 ml di acqua calda
1 art. l. Sahara
1 ora. l. anno
1 ora. l. anice
1 ora. l. Cumino
200 g di farina di segale
150 g di farina di frumento
1 cucchiaino lievito di birra

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