Pan de centeno con anís y comino para gourmets en máquina de pan

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 12
calorías: 105,7 kcal
Grasas: 04
Proteínas: 28
carbohidratos: 235
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Cocinando

Paso 1

Coloque los alimentos según las instrucciones de su panificadora. Agregue las especias inmediatamente. Seleccione el modo básico.

Paso 2

El pan de centeno requiere una atención especial. En la etapa de amasado, observe cuidadosamente su "kolobok". Tenga a mano un poco de harina y agua. Es mejor no verter agua en el balde de la panificadora, sino rociar el "bollo" de la botella rociadora.

Ingredientes

260 ml de agua tibia
1 arte. yo Sáhara
1 hora yo año
1 hora yo anisa
1 hora yo Comino
200 g de harina de centeno
150 g de harina de trigo
1 cucharadita levadura

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