Insalata di patate con carni affumicate
Come cucinare Insalata di patate con carni affumicate
Passo 1
1. Lavare bene le patate, farle bollire con la buccia finché sono teneri. Lasciar raffreddare leggermente, sbucciare, tritare grossolanamente e mettere in una ciotola. Versare 4-5 cucchiai. l. salamoia di olive. Mescolate, coprite con pellicola e lasciate riposare per 10 minuti. in un luogo caldo. 2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli. Tagliare le olive, le salsicce e la salsiccia a cerchi, la pancetta a listarelle sottili. 3. Riscaldare la padella. Soffriggere la pancetta fino a farla scoppiettare. Con un cucchiaio forato, trasferisci i ciccioli in una ciotola separata. 4. Soffriggere la cipolla nella stessa padella, 3 minuti. Aggiungere le salsicce e la salsiccia, cuocere a fuoco vivo, mescolando continuamente, per altri 2 minuti. Mettere in una ciotola con le patate, aggiungere le olive. Salare se necessario. Mescolare. Cospargere con pancetta e pepe nero in cima. Riempire con olio di semi di girasole.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.