Maiale con funghi prataioli

Ricetta cucina: Europeo
Tempo di cottura: 35 minuti
Porzioni: 3
Calorie: 95 kcal
Grassi: 682
Proteine: 589
Carboidrati: 272

Descrizione

Maiale con funghi. La preparazione richiede pochissimo tempo. Per questo piatto non è necessario marinare in anticipo la carne di maiale, perché rimarrà morbida comunque. Gli champignon sono funghi che non necessitano di trattamento termico preliminare. Il piatto può essere servito da solo o come accompagnamento a qualsiasi contorno.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Maiale con funghi prataioli

Preparare il maiale. Friggere la carne in una padella con olio vegetale fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Trasferire la carne di maiale cotta su un piatto separato.

Passo 2

Maiale con funghi prataioli

Datevi da fare con i funghi. Friggere i funghi e le cipolle nello stesso olio. Aggiungere la carne e versare l'acqua. Lasciare sobbollire a fuoco basso per 10 minuti. Aggiungere sale e pepe. Dopo la cottura, lasciare riposare il piatto per 5-7 minuti.

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