Pilaf all'aglio

Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni: 6
calorie: 682,8 kcal
Grassi: 307
proteine: 17
Carboidrati: 811
Twitter Linkedin Facebook Share

Descrizione

Il pilaf all'aglio è un piatto molto gustoso e salutare. L'aglio viene rimosso dal pilaf finito, dopodiché viene aggiunto al piatto al momento di servire. A questo punto, l'aglio perde la sua nitidezza e acquisisce dolcezza, pur mantenendo le sue proprietà curative.

cucinando

Passo 1

Pilaf all'aglio

Raccogliere gli ingredienti per il pilaf

Passo 2

Pilaf all'aglio

Scaldare un calderone o una padella dalle pareti spesse. Riscaldare fino a 9 minuti fino a quando appare una leggera foschia

Passaggio 3

Pilaf all'aglio

Tagliare la carne attraverso il grano a pezzi medi

Passaggio 4

Pilaf all'aglio

Aggiungere la carne nella pentola/padella. Friggere per 15 minuti a fuoco medio fino a quando saranno croccanti

Passaggio 5

Pilaf all'aglio

Tagliate la cipolla ad anelli spessi

Passaggio 6

Pilaf all'aglio

Aggiungere la cipolla nella pentola/padella. Durante la frittura, assicurarsi che tutti gli ingredienti mantengano il loro aspetto originale.

Passaggio 7

Pilaf all'aglio

Tagliate le carote a listarelle

Passaggio 8

Pilaf all'aglio

Aggiungere le carote nella pentola/padella. Friggere per 10 minuti

Passaggio 9

Pilaf all'aglio

Aggiungere la miscela di spezie per pilaf e sale a piacere

Passaggio 10

Pilaf all'aglio

Versare 200 ml di acqua. Riduci il fuoco. Coprire con un coperchio. Far bollire 20 minuti

Passaggio 11

Pilaf all'aglio

Sciacquare metà della quantità necessaria di riso, versare uno strato uniforme in un calderone / padella

Passaggio 12

Pilaf all'aglio

Metti l'aglio sbucciato sul riso

Passaggio 13

Pilaf all'aglio

Versare la seconda parte del riso

Passaggio 14

Pilaf all'aglio

Versare con cura l'acqua in modo che copra il riso di 1-1,5 cm. Portare a bollore il pilaf. Coprire bene e ridurre il calore. Far bollire finché l'acqua non sarà evaporata (circa 50 minuti). Mescolare delicatamente il pilaf finito

Passaggio 15

Pilaf all'aglio

Buon Appetito!

ingredienti

250 gr di manzo
500 g di riso
3 cipolle
2 carote
200 gr aglio
150 gr di olio vegetale
800 ml di acqua
2 cucchiaini qualsiasi miscela di spezie per pilaf
sale - a piacere

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore