Cipolline sott'aceto per barbecue e insalata

Porzioni: 4
Calorie: 236,2 kcal
Grassi: 194
Proteine: 16
Carboidrati: 129

Descrizione

La cipolla risulta essere molto gustosa, puoi cospargerla con una braciola e aggiungerla a un'insalata, oppure puoi semplicemente mangiarla con pane fresco.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Cipolla tagliata a rondelle o semianelli. Mettiamo la cipolla tritata in un piatto glamour. Aggiungere il prezzemolo secco e l'aneto. La prossima è la foglia di alloro. Seguito da zucchero, pepe (sale - a piacere).

Passo 2

Riempire con aceto. Mescolare bene. Successivamente, friggi il nostro aglio in olio vegetale fino a doratura su tutti i lati. Versare la nostra cipolla con l'olio BOLLENTE (questo farà diminuire l'amaro), quindi togliere l'aglio dalla cipolla, potete lasciarla a piacere e mescolare ancora bene.

Passaggio 3

La cipolla è pronta, la trasferiamo in un barattolo e la conserviamo in frigorifero.

Ingredienti

cipolla 4-5 pz.
spicchi d'aglio 2-3 pz.
aceto 2-3 cucchiai. l.
olio vegetale 5 cucchiai. l.
zucchero 2-3 h. l.
foglia d'alloro
Pepe nero
prezzemolo secco
verdure secche all'aneto
sale a piacere
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