Torta di pancake con salmone e formaggio morbido

Tutte queste torte e torte hanno una cosa in comune: la consistenza del ripieno e lo spessore delle frittelle. I pancake dovrebbero essere senza lievito e molto sottili. Ma iniziarli con latte o acqua è una questione di gusti. Di solito li preparo al latte.

La crema non deve essere troppo densa in modo che sia ben distribuita sulla superficie della frittella e assorbita uniformemente in essa, né troppo liquida in modo che non fuoriesca e la torta (torta) non si rompa. Ecco tutti i trucchi.

Come cucinare Torta di pancake con salmone e formaggio morbido

Passo 1

Tagliare il pesce a fettine sottili. Mescolare il formaggio con panna acida, erbe tritate finemente, peperoncino tritato e aglio. Sbattere con un frullatore in una massa cremosa omogenea. La panna acida può essere aggiunta un po 'di più o un po' meno, a seconda del suo contenuto di grassi.

Passo 2

Metti la frittella calda su un piatto piano coperto con un foglio in modo da poter poi avvolgere la torta in questo foglio. Spalmare il pancake con il burro fuso, quindi la crema di formaggio.

Passaggio 3

Metti il \u200b\u200bpesce sulla crema, copri con il pancake successivo. Quindi, strato dopo strato, assembla la torta fino a quando qualcosa non si esaurisce prima. Ungere la frittella superiore con olio.

Passaggio 4

Avvolgere la torta assemblata in un foglio e conservare in frigorifero per 2-3 ore in modo che gli strati siano ben saturi e legati tra loro. Prima di servire togliere la pellicola, decorare la superficie con pesce, caviale e foglie verdi.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore