Frittata con prosciutto e pomodori

Name: Frittata con prosciutto e pomodori
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: sale; 1° l. Farina di frumento; latte; uovo - 4 pezzi; olio vegetale per friggere; 100 g di prosciutto o pancetta; 1° l. verdura o burro; 1 pomodoro medio

Cookinero 15 gennaio 2023

Come cucinare Frittata con prosciutto e pomodori

Passo 1

Tagliare il prosciutto a strisce sottili larghe 0,5 cm. Tagliare il pomodoro in quadrati o fette di 1x1 cm. Friggere in una piccola quantità di olio vegetale. Distribuire il prosciutto e i pomodori in uno strato uniforme sulla frittata fritta su entrambi i lati e piegare la frittata a metà.