italiano
English
Deutsch
español
français
-
Il più recente
Crema di cagliata tricolore
Frittelle alla banana
Insalata di zucca con calamari
Dessert di riso indonesiano con crema di cocco
Torta di banane al caramello
Torta aperta con gelato all'arachide
Tappetino in pasta stagionata
Descrizione
Il tappeto non deve essere confuso con il tappeto. Kovriga è solo pane tondo. Il pan di zenzero è un pan di zenzero grande. Ci sono molte opzioni per preparare il pan di zenzero russo, così come il pan di zenzero. Questa ricetta è una delle più insolite. Un tale pan di zenzero viene preparato per una grande vacanza e l'impasto viene impastato per un mese. Ma alla fine risulta insolitamente gustoso e profumato. Un trattamento così delizioso vale l'attesa.
cucinando
Passo 1
Mettere il miele, il burro e lo zucchero in una casseruola dal fondo spesso; portare a ebollizione a fuoco basso, togliere dal fuoco, togliere la schiuma.
Passo 2
Eliminate i semi dal cardamomo e metteteli in un mortaio. Mettere i chiodi di garofano e l'anice stellato tritati, macinare in polvere. Aggiungere le spezie macinate e mescolare. Spolverare le spezie in un mortaio e mortaio e aggiungerle al composto caldo nella casseruola. Quando il composto si sarà raffreddato a 40°C, aggiungete tutti gli altri ingredienti, tranne lo strato. Impastare l'impasto per 20-30 minuti. Formate una palla, avvolgetela bene nella pellicola e mettetela in frigo per 1 mese.
Passaggio 3
Quindi dividere l'impasto in 2 parti uguali, stendere ciascuna in un rettangolo, mettere su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200°C fino a cottura (un bastoncino di legno inserito nell'impasto dovrebbe uscire asciutto), circa 15 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere la casseruola finita dal forno. Spalmare una parte con la marmellata, adagiarvi sopra la seconda parte. Stendi un foglio di pergamena o pellicola sul tappetino, metti sopra una tavola massiccia o un altro carico. In questa forma, lascia il pan di zenzero per un'altra settimana.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Okroshka su kvas con salsiccia
Le controversie sul fatto che sia consentito cucinare okroshka su kvas con salsiccia divampano ogni anno, contemporaneamente all'inizio della stagione calda. Ma non importa come i combattenti per il gusto puro insistano sulle opzioni con carne bo
Cotolette di fuoco in tre versioni
Siamo abituati al fatto che le cotolette Pozharsky sono fatte con petto di pollo. Sergey Vinogradov, lo chef del ristorante Onyx di Torzhok, ha incluso 3 opzioni per le cotolette nel menu. Presentiamo il punto di vista dell'autore del famoso piat
Porridge di miglio con zucca in una pentola a cottura lenta
Faccio il porridge di zucca solo dal miglio. So che c'è un'altra opzione con l'aggiunta di riso e si chiama, secondo me, "Amicizia". Ma non mi piace questa opzione. Negli ultimi anni lo preparo solo in una pentola a cottura lent
Manzo alla Stroganoff con funghi in salsa cremosa
Lo chef del marchio del ristorante Chaban House Shavkat Podmarev ha condiviso con noi la ricetta per un manzo alla Stroganoff insolitamente delizioso. Per il quale molte grazie a lui da tutto il pubblico non digiunante!
Cotolette Pozharsky Staroyamsky
Questa cotoletta è una versione d'autore dei classici russi. È stato inventato da Nikolai Korobov, lo chef dello Staroyamskaya Hotel, in collaborazione con Alexander Bruyak, il proprietario dell'hotel. Inizialmente sono state sviluppate 11 ri
Okroshka su kvas con ravanello
In questo okroshka su kvas non troverai carne o salsiccia, ma ha molti ravanelli croccanti e succosi. E non tutti e non sempre vogliono la carne, e tale okroshka con il ravanello sarà un ottimo inizio per il pranzo in una giornata calda.
Cotolette Pozharsky in Lopatinsky
Ci sono molte ricette di cotolette al fuoco . E non solo le ricette che ora vengono inventate nella cucina di casa, ma soprattutto - ricette storiche pubblicate in libri di cucina, almanacchi e lettere. Questo, ad esempio, è stato pubblicato nel libr
Tappetino in pasta stagionata
Il tappeto non deve essere confuso con il tappeto. Kovriga è solo pane tondo. Il pan di zenzero è un pan di zenzero grande. Ci sono molte opzioni per preparare il pan di zenzero russo, così come il pan di zenzero. Questa ricetta è una delle più insol
In Rus' c'erano dozzine, se non centinaia di ricette diverse per la Pasqua di ricotta. Ma lo divisero tutti in crudo e bollito. Ecco una delle semplici opzioni per quest'ultimo.