Cheesecake a basso contenuto calorico

Cookinero 4 gennaio 2023

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Una corretta alimentazione è la chiave per la bellezza e la salute. Ed ecco un delizioso - per la celebrazione dello stomaco. PP cheesecake in studio!

Come cucinare Cheesecake a basso contenuto calorico

Passo 1

Per cominciare prendiamo 20 g di gelatina e la diluiamo in un bicchiere di acqua fredda, lasciamo agire per 30 minuti.

Passo 2

Preparare la base: farina d'avena 50 g, crusca d'avena - 1 cucchiaio. l., 1 uovo e 20 ml di kefir, vanillina, noce moscata, cannella, fitparad (sostituto dello zucchero) 3 bustine. Mescolare il tutto e stenderlo su una teglia per 10 minuti. in forno preriscaldato a 180 gradi. Korzh è pronto. Prendiamo la nostra gelatina e per 2 minuti. nel microonde - a bassa potenza - finché non si scioglie.

Passaggio 3

Prepariamo la base: versiamo 2/3 di gelatina in 440 g di ricotta magra, aggiungiamo 30 ml di kefir, adagiamo 3 bustine, il tutto frulliamo - frulliamo con un frullatore e versiamo sulla base.

Passaggio 4

Tagliamo le pesche - io ne ho 220 g, le mescolo con il succo e le stendiamo sopra lo strato di cagliata, e mandiamo tutta questa bellezza in frigorifero per 2 ore, e preferibilmente di notte, come la mia. Al mattino lo tiriamo fuori e ci godiamo l'omnomno)