Gelato al gusto ricco di tè matcha

Name: Gelato al gusto ricco di tè matcha
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Ingredients: 200 ml di panna (almeno il 33%); 70 ml di latte condensato; 10 g di tè matcha (aggiusta a tuo gusto, puoi aggiungerne un po' più o meno); 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia (facoltativo)

Cookinero 4 novembre 2022

Ti piace questo colore del gelato? Quando ho suggerito a mia madre di provarlo, ha detto che sembrava stucco. Ma ecco il gusto... gli amanti del tè verde lo apprezzeranno. Il gelato si è rivelato molto ricco, ma allo stesso tempo piacevolmente tonico. La sua bellezza sta nel fatto che impiega una ventina di minuti, compreso il tempo di preparazione in gelatiera.

Come cucinare Gelato al gusto ricco di tè matcha

Passo 1

Versare la panna in un mixer e iniziare a montare, aggiungendo gradualmente il tè in polvere. Sbattere fino a picchi sodi.

Passo 2

Sempre mescolando, aggiungere il latte condensato e l'estratto di vaniglia. Mettere il contenuto della ciotola in una gelatiera e cuocere secondo le istruzioni. Di solito sono sufficienti 10-15 minuti. per ottenere un gelato freddo ma morbido, una consistenza molto gradevole per questo gusto.