Crème glacée au riche goût de thé matcha

La description

Comment aimez-vous cette couleur de crème glacée? Quand j'ai suggéré à ma mère de l'essayer, elle a dit que ça ressemblait à du mastic. Mais voici le goût... les amateurs de thé vert apprécieront. La glace s'est avérée très riche, mais en même temps agréablement tonique. Sa beauté réside dans le fait qu'elle prend une vingtaine de minutes, temps de préparation en sorbetière compris.

Cuisine

Étape 1

Versez la crème dans un mélangeur et commencez à fouetter en ajoutant progressivement la poudre de thé. Battre jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Étape 2

Tout en continuant de battre, ajouter le lait concentré et l'extrait de vanille. Placer le contenu du bol dans une sorbetière et faire cuire selon les instructions. Généralement 10 à 15 minutes suffisent. pour obtenir une glace froide mais moelleuse, une texture très agréable pour ce goût.

Ingrédients

200 ml de crème épaisse (au moins 33%)
70 ml de lait concentré
10 g de thé matcha (ajuster à votre goût, vous pouvez en ajouter un peu plus ou moins)
1/2 cuillère à café extrait de vanille (facultatif)

Total Reviews: 0

0 Note globale

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Tu pourrais aussi aimer

Liste de souhaits Menu Recipes
Haut