Insalata verde con pollo

Name: Insalata verde con pollo
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: olio d'oliva - 50 ml; pollo (filetto) - 200 g; lattuga, lollo rosso e frise - 8-10 foglie ciascuno; condimento per pollo con origano - 1 cucchiaio. l.; pomodorini - 4 pz.; Per il rifornimento:; 3-4 rametti di prezzemolo fresco; aceto balsamico - 1 cucchiaino. l.; aglio - 1 spicchio; olio vegetale - 2 cucchiai. l.

Cookinero 11 gennaio 2023

Come cucinare Insalata verde con pollo

Passo 1

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con salviette di carta e strofinare entrambi i lati con il condimento di pollo all'origano. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggi il pollo per 4 minuti. su ogni lato, raffreddare e tagliare a strisce sottili. Separare la lattuga in foglie, lavarla, asciugarla e tritarla grossolanamente. Lavare i pomodori, tagliarli a metà. Mescolare le verdure di insalata con filetto di pollo e pomodori. Mescolare l'aceto con l'olio, aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati finemente. Farcire l'insalata.