Insalata verde con pollo

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 254 kcal
Grassi: 209
proteine: 124
Carboidrati: 32
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cucinando

Passo 1

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con salviette di carta e strofinare entrambi i lati con il condimento di pollo all'origano. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggi il pollo per 4 minuti. su ogni lato, raffreddare e tagliare a strisce sottili. Separare la lattuga in foglie, lavarla, asciugarla e tritarla grossolanamente. Lavare i pomodori, tagliarli a metà. Mescolare le verdure di insalata con filetto di pollo e pomodori. Mescolare l'aceto con l'olio, aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati finemente. Farcire l'insalata.

ingredienti

olio d'oliva - 50 ml
pollo (filetto) - 200 g
lattuga, lollo rosso e frise - 8-10 foglie ciascuno
condimento per pollo con origano - 1 cucchiaio. l.
pomodorini - 4 pz.
Per il rifornimento:
3-4 rametti di prezzemolo fresco
aceto balsamico - 1 cucchiaino. l.
aglio - 1 spicchio
olio vegetale - 2 cucchiai. l.

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