Salade verte au poulet

Name: Salade verte au poulet
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: huile d'olive - 50 ml; poulet (filet) - 200 g; laitue, lollo rosso et frise - 8-10 feuilles chacun; assaisonnement pour poulet à l'origan - 1 c. l.; tomates cerises - 4 pcs.; Pour faire le plein :; 3-4 brins de persil frais; vinaigre balsamique - 1 c. l.; ail - 1 gousse; huile végétale - 2 c. l.

Cookinero 11 janvier 2023

Comment cuisiner Salade verte au poulet

Étape 1

Lavez le filet de poulet, séchez-le avec du papier absorbant et frottez les deux côtés avec l'assaisonnement à l'origan pour poulet. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Y faire revenir le poulet pendant 4 minutes. de chaque côté, refroidir et couper en fines lanières. Séparez la laitue en feuilles, lavez, séchez et hachez grossièrement. Lavez les tomates, coupez-les en deux. Mélanger les feuilles de salade avec le filet de poulet et les tomates. Mélanger le vinaigre avec l'huile, ajouter l'ail et le persil finement hachés. Farcir la salade.