Ensalada verde con pollo

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
calorías: 254 kcal
Grasas: 209
Proteínas: 124
carbohidratos: 32
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Cocinando

Paso 1

Lave el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y frótelo por ambos lados con condimento para pollo con orégano. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír el pollo en él durante 4 minutos. por cada lado, enfriar y cortar en tiras finas. Separar la lechuga en hojas, lavar, secar y picar en trozos grandes. Lave los tomates, córtelos por la mitad. Mezcle las verduras de ensalada con filete de pollo y tomates. Mezcle el vinagre con el aceite, agregue el ajo y el perejil finamente picados. Rellena la ensalada.

Ingredientes

aceite de oliva - 50ml
pollo (filete) - 200 g
lechuga, lollo rosso y frisee - 8-10 hojas cada uno
condimento para pollo con orégano - 1 cda. yo
tomates cherry - 4 piezas
Para repostar:
3-4 ramitas de perejil fresco
vinagre balsámico - 1 cucharadita. yo
ajo - 1 diente
aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

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