Lave el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y frótelo por ambos lados con condimento para pollo con orégano. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír el pollo en él durante 4 minutos. por cada lado, enfriar y cortar en tiras finas. Separar la lechuga en hojas, lavar, secar y picar en trozos grandes. Lave los tomates, córtelos por la mitad. Mezcle las verduras de ensalada con filete de pollo y tomates. Mezcle el vinagre con el aceite, agregue el ajo y el perejil finamente picados. Rellena la ensalada.