italiano
English
Deutsch
español
français
-
Il più recente
Crema di cagliata tricolore
Frittelle alla banana
Insalata di zucca con calamari
Dessert di riso indonesiano con crema di cocco
Torta di banane al caramello
Torta aperta con gelato all'arachide
Vellutata di melanzane con brodo di funghi
cucinando
Passo 1
Lavate le melanzane, bucatele e cuocetele intere fino a quando non saranno completamente morbide sotto il grill (ci ho messo 20 minuti). Raffreddare e staccare la pelle facilmente. Potete spezzarlo a metà e scegliere la polpa con un cucchiaio, potete sbucciare la pelle e tagliare la polpa abbastanza finemente.
Passo 2
Avvolgere l'aglio in un foglio, versandoci sopra olio e miele e cuocere in forno per circa 20 minuti. Raffreddare, spremere le fette morbide. Mondate la cipolla e tritatela finemente.
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una casseruola profonda (in esso poi cuocere) l'olio, friggere fino a quando diventa trasparente. Aggiungere le melanzane al forno e l'aglio, friggere tutto insieme per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare il brodo caldo, condirlo con erbe aromatiche, sale e peperoncino. Prova il sale piccante. Coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fuoco basso.
Passaggio 4
Macinare con un frullatore e versare la panna. Scaldare leggermente con la panna. Servire con crostini, verdure.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Antipasto di funghi di bosco con melanzane
Preparazione molto gustosa di funghi e melanzane. Abbastanza facile da preparare nella pentola a cottura lenta. Perfettamente conservato in un appartamento di città.
Patè quaresimale
Questa ricetta di paté magro ne prevede essenzialmente ben quattro: fagioli rossi, avocado, lenticchie e melanzane. Non essere pigro e cucinali tutti, perché insieme sono incredibilmente belli in tavola! A proposito, è molto probabile che, a causa de
Un'ottima alternativa alla julienne di carne, non meno gustosa e salutare! È molto difficile trovare melanzane nella composizione del piatto.
Patate al forno con verdure
Queste sono patate molto gustose! Si tratta del condimento: spezie, aglio, succo di limone e olio d'oliva. Durante e dopo la cottura, ci saranno odori mozzafiato in cucina. Questo piatto è adatto per una cena romantica, per l'incontro con gli
Treccia di pesce rosso e bianco con verdure
Un piatto festivo, che però si può preparare facilmente e velocemente anche solo per la cena. Ottimo da cucinare per la cena della Domenica delle Palme. La ricetta è per una porzione.
