italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Patate fritte con funghi
Pasqua al cioccolato
La ricotta per Pasqua dovrebbe essere molto fresca e di grandi dimensioni. Deve essere attentamente
Strofinare delicatamente al setaccio, macinare con lo zucchero e poi con burro e uova. Quindi i componenti liquidi vengono introdotti a Pasqua
nenti e, ultimo ma non meno importante, additivi aromatizzanti.
Come cucinare Pasqua al cioccolato
Passo 1
1. Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa, mescolare con lo zucchero a velo (in modo che le gocce di cioccolato mantengano meglio la loro forma), mettere da parte. Ti consigliamo di utilizzare cioccolato fondente fondente, quindi la Pasqua non sarà dolcissima. 2. Versare la scorza di limone e arancia tritata con acqua bollente e lasciare fermentare per 5 minuti. Scolare su un colino, asciugare con salviette di carta e mescolare con lo zucchero. 3. Strofinare la ricotta attraverso un setaccio fine. Se la cagliata è molto densa, questo può essere fatto due volte. 4. Rimuovere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che si riscaldi a temperatura ambiente. Metti il burro nella cagliata, macina fino a che liscio. Quindi aggiungere la panna acida, il cioccolato e la scorza. Mescolare con movimenti leggeri. 5. Coprire lo stampo pasquale (o più stampini piccoli) con due strati di pellicola trasparente in modo che i bordi penzolino. Con un coltello affilato, fai diversi tagli sul film. 6. Metti la massa di cagliata nello stampo, copri con i bordi liberi del film. Metti un carico sopra. Metti il modulo in frigorifero per diverse ore, e meglio - di notte. Trasforma la Pasqua finita su un piatto, rimuovi la forma e il film. Decorare con gocce di cioccolato o frutta candita. A proposito Ci sono molte ricette per Pasqua, ma per tutte ci sono regole generali per cucinare. Innanzitutto la cagliata deve essere molto fresca ea strato grossolano (non a grana fine). In secondo luogo, va strofinato con cura al setaccio, strofinato con lo zucchero e poi con burro e uova. Inoltre, è necessario macinare in una direzione - solo allora la Pasqua uscirà morbida. Quindi i componenti liquidi vengono introdotti nella Pasqua: panna acida, panna, proteine montate. E, ultimo ma non meno importante, aromi come frutta secca e cioccolato.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne