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Passo 1
Ungere una teglia da 26 cm con il burro e spolverizzarla di farina, mettere in frigorifero.
Passo 2
Setacciare in una ciotola la farina, il lievito e il cacao. Sbattere le uova con lo zucchero normale e vanigliato con un mixer fino a ottenere un composto spumoso. Girando il mixer alla velocità più bassa, aggiungere la farina.
Passaggio 3
A parte, sbattere il burro ammorbidito fino a renderlo morbido e cremoso. Incorporate lentamente il burro al composto di uova e farina. Aggiungere la birra, mescolare fino a che liscio e versare l'impasto nella forma preparata.
Passaggio 4
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 60-70 minuti. Sfornare e far raffreddare completamente.
Passaggio 5
Per la crema, sbattere la crema di formaggio con lo zucchero a velo e decorare con esso la superficie della torta raffreddata.
ingredienti
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